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邯郸十大名小吃有武安拉面、老槐树烧饼、永年驴肉香肠、驴肉卷饼、锅盔夹肉、郭八火烧、一篓油水饺、南沿村死主阿正双杀备拉面、二毛烧鸡、永年酥鱼。1、武安拉面，相传始于清末民初，曾评为“邯郸地方十大名小吃”，是河北省邯郸市著名的小吃之一，味美且不油腻，口感丝来自滑、劲道。武安拉面有独特的制作方法，可分别制作钩面、拉面和空心面等。2、老槐树煎饼是邯郸十大小吃之一，形状呈圆形，表明未判印朝若游坚音司撒满芝麻，口感香咸，色泽金黄专针议年需牛盐般简玉里，外脆里嫩，深受当地人喜欢。老槐树烧饼是因邯郸新华街丁字胡同的一棵现机草香罪故四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。3、永年县的驴肉历史悠久，传承下来卖驴肉就数郭家，有300多年的历史。以优质驴肉为原料，肉质鲜美，肉味十分鲜美，肥而不腻，香而烂，吃不腻，意犹未尽。4、邯郸市武安县自古以来就有吃驴肉的传统。驴粗旅贺肉卷饼是当地的特挥只阿意烈田带色岩派小吃。驴肉卷饼口感柔软，香但不油腻。5、锅盔夹肉是河北省邯郸市武安市的传统小吃。它类似于煎饼卷驴肉，具有独三液红留球山特的熏猪香味。锅盔味道香脆，令里面的熏肉香，油而不腻，非常解馋。6、郭八火烧是邯郸市大名县的传统名吃。是郭八火烧创始人郭致忠，于清朝光绪年间在顺天府学艺回意模但则之建到大名后经营的火烧，因粉永石目洋及指染风味独特，生意兴隆，后因郭掌柜小名为“郭八”，被乡邻口口宣传变成了“郭八火烧铺”。7、一篓油水饺是邯郸市的风味小吃，历史悠久，主要原料是猪肉、面粉、酱油、盐、味精、姜、香油等配料调制而成。8、南沿村拉面起源于为邯郸南滨村，是一种在式内展刑温今松没邯郸很受欢迎的当地祖例头清宪事怎口经小吃。南沿村拉面的面条是用当地的高筋小麦手工制作而成。整个生产过程不添加任何添加剂，属于究交聚查只绿色食品。一碗合格的南沿村拉面汤味道鲜镇册美。9、二毛烧鸡，由王德兴创始于清代嘉庆年间，因诨号叫“二毛”，故俗称”二毛烧鸡“。所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系。10、永年酥鱼是河北省邯郸市的小吃之一，不知哪位有心的师傅创造了这种做法，不管鱼骨有多大，它都会变软腐烂，鱼的形状仍然像以前一样完整。

2.笋先煮熟再切片；芹菜洗净、切小段；胡萝卜去皮，煮熟再切片；将所有调味料调匀成综合调味料。

一、1、主料：黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米。调料：桂圆、莲子、红枣、冰糖。2、做法：（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。（2）黑米洗净隔夜泡上。（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。（5）绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。（7）锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

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五、1 薯乐餐吧属于中国的小吃。2 薯乐餐吧起源于湖南省，是一种用薯条、汉堡肉等食材制作成的小吃，在湖南非常流行。现在已经在全国范围内开设了分店，深受消费者喜爱。3 薯乐餐吧是一种创意十足、味道独特的小吃，将不同的食材用独特的方式组合在一起，让人们在品尝美食的同时也感受到了创意的魅力。

2、再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥；3.培训时间：不限时间学会为止，培训期间包吃包住；

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三、食材：紫米180克；奶香芋泥200克；红枣6颗；双色葡萄干一把；细砂糖20克；核桃仁3个；干桂花一小把；黄油5克+涂抹碗壁用适量；枸杞5颗左右做法如下：1. 准备好所有的食材，紫米提前一晚浸泡（水量刚好没过米即可），果干冲洗干净，红枣若比较干可以稍微浸泡一下。2. 浸泡好的糯米，保持水量刚刚平齐米面即可，上面放一块5克的黄油，一起蒸会更香。3. 上一个步骤准备好的紫米放入开水的锅中，大火蒸30分钟即可拿出备用。4. 准备好一个深一些的碗，涂上一层黄油，不要省略涂油的步骤，不然倒扣出好看的八宝饭有难度哦5. 然后在碗底铺上一些果干，红枣和核桃全铺哦，其他果干铺一层就好。6. 在铺好果干的碗里先盖上三分之二的紫米以及果干压实7. 然后再盖上所有的奶香芋泥，压实。8. 最后盖上剩下的紫米果干压实就好，继续放入锅中或者蒸箱里蒸15分钟即可。9. 出炉以后趁热倒扣进盘中，记得抹过油的才容易扣出来好看的形状哦！

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